在庫管理とは?基本の考え方や主な目的、管理方法を詳しく解説

在庫管理とは

在庫管理は、物流業務において重要な工程のひとつです。在庫管理の精度が企業の利益、顧客満足度の向上を左右します。

この記事では、そんな在庫管理の基本的な考え方から目的、代表的な手法、効率化のポイント、改善の進め方までをわかりやすく解説します。

目次

  1. 在庫管理とは?
  2. 在庫管理の主な目的
  3. 在庫管理で行なう主な業務
  4. 在庫管理の代表的な手法
  5. 在庫管理でよくある課題
  6. 在庫管理を効率化する方法
  7. 在庫管理を改善するステップ
  8. 在庫管理システム(WMS・ERP)を導入するメリット
  9. まとめ
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在庫管理とは?

在庫管理とは、保有する「原材料」や「仕掛品」、「製品」などを、適切な数量・状態で保ち、需要に応じて供給できるようにコントロールする業務のことです。これは単なる“数の管理”ではなく、販売・調達・生産といった企業活動すべてをつなぐ重要な役割を担っています。

たとえば、在庫が少なすぎれば販売機会を逃し、顧客満足度も低下します。一方で、在庫が多すぎれば保管量や廃棄量が増え、利益を圧迫してしまいます。つまり、在庫はコストであると同時に、機会損失を防ぐものでもあるのです。

近年は、需要予測やデータ分析を活用して在庫を最適化し、必要最小限で最大の成果を出す「スマート在庫管理」が重視されています。企業の利益を支える戦略的な経営要素として、在庫管理の重要性は今後ますます高まっていくと考えられます。

在庫管理の主な目的

在庫管理の最大の目的は、

「必要なときに、必要な数だけ、必要な場所に在庫を用意すること」

です。

言い換えれば、需要に対して供給を最適な状態で維持し、欠品や過剰在庫といったリスクを最小限に抑えることが在庫管理の本質です。

在庫が不足すれば販売機会を逃し、顧客満足度が低下します。一方で、在庫を抱えすぎると保管コストが膨らみ、資金繰りや利益率に悪影響を及ぼします。そのため、適正在庫を保つことは、売上・利益・キャッシュフローの安定化に直結する重要な業務と言えます。

また、在庫の精度が高まれば、ピッキングや出荷、棚卸といった日常業務もスムーズになります。

単なる“モノの保管”ではなく、「必要なときに必要な在庫を確実に供給する体制」を整えることこそが、在庫管理の最大の目的であり、企業競争力を高める鍵となります。

在庫管理で行なう主な業務

入庫・出庫管理

入庫・出庫管理は、在庫管理の基本となる業務です。仕入れた商品や原材料が倉庫に入庫した際に正確な数量・状態を記録し、出荷時には注文内容と照合して正確に出庫します。

このプロセスが不正確だと、在庫数のズレや誤出荷、欠品の原因になります。入出庫の履歴を記録・追跡できる体制を整えることで、在庫の流れを正確に把握し、管理の信頼性を高められます。

棚卸・在庫照合

棚卸は、実際の在庫数とシステム上のデータを照合し、差異を確認する作業です。定期的な棚卸を行なうことで、誤入出庫や記録ミス、不良在庫の発見が可能になります。

リアルタイムの在庫精度が高まれば、販売・調達の意思決定も正確になります。特に大規模倉庫では、バーコードやハンディ端末を活用した効率的な棚卸体制が求められます。

在庫数量、ロット、ロケーションの管理

単なる数量だけでなく、「ロット番号(製造日・賞味期限)」や「ロケーション(保管場所)」の管理も在庫管理の重要な業務です。正確なロット管理はトレーサビリティを確保し、品質トラブル発生時の原因追跡にも役立ちます。

また、ロケーション情報を明確にしておくことで、ピッキングの効率化や出荷スピード向上が実現し、現場作業全体の生産性が向上します。

不良在庫や滞留在庫の見える化

売れ残りや品質劣化による不良在庫、長期間動かない滞留在庫は、コストを圧迫する要因となります。これらを可視化し、定期的に分析・処理することで、倉庫スペースの有効活用や資金効率の向上が図れます。

見える化によって、販売戦略や仕入れ計画の見直しにもつながり、在庫の健全性が保たれます。

在庫管理の代表的な手法

ひとくちに在庫管理といっても、その手法にはいくつか種類があります。

定期発注・定量発注・最小在庫方式

在庫を適正に維持するための代表的な手法です。

「定期発注」は一定の周期で発注し、「定量発注」は在庫が一定量を下回った時点で自動的に発注します。「最小在庫方式」は最低限の在庫量を設定し、必要な分だけ補充する考え方です。

これらの手法を活用することで、在庫の過不足を防ぎ、安定した供給体制を構築できます。

ABC分析・在庫回転率分析

「ABC分析」は、在庫を重要度や売上への貢献度でA・B・Cランクに分類し、重点的な管理を行なう手法です。

一方、「在庫回転率分析」は、在庫が一定期間内にどれだけ消費・販売されたかを測定します。

これにより、不要な在庫を削減し、資金効率を高めることが可能です。定期的な分析は、在庫戦略の見直しにも役立ちます。

先入れ先出し(FIFO)・後入れ先出し(LIFO)

「先入れ先出し(FIFO)」は、最初に入庫した商品から出庫する方式で、食品や医薬品など劣化リスクのある商品に最適です。

対して「後入れ先出し(LIFO)」は、新しい在庫から出庫する方式で、価格変動の大きい商材で使われることがあります。

商材の特性に応じて適切な手法を選ぶことが重要です。

ロット管理・ロケーション管理

ロット管理は製造番号や賞味期限などの情報を追跡し、品質トラブルやリコール対応を迅速に行う仕組みです。

一方で、ロケーション管理は保管場所を体系的に整理し、ピッキング効率を高めます。

両者を組み合わせることで、精度の高い在庫管理とスムーズな出荷体制が実現します。

データドリブンな補充方式(需要予測・自動補充)

過去の販売データや季節要因を分析し、需要を予測して自動的に在庫補充を行なうのがデータドリブンな管理手法です。

AIやクラウドシステムを活用すれば、精度の高い補充判断が可能になり、過剰在庫や欠品のリスクを大幅に軽減できます。

在庫管理でよくある課題

欠品や過剰在庫の発生

在庫管理で最も多い課題が、欠品と過剰在庫の発生です。

需要予測が甘かったり、販売計画と仕入れ計画が噛み合っていなかったりすると、必要なときに商品が足りず販売機会を逃してしまいます。一方で、売れ残りが増えて保管量や廃棄量のリスクも高まります。

これを防ぐには、定期的な需要分析や販売データを可視化し、発注ルールの見直しを行なうことです。在庫を適正な水準に保ち、収益性を損なわない体制を整えることが重要です。

在庫と棚卸データとの不一致

システム上の在庫数と実際の在庫数が一致しないのは、よくあるトラブルのひとつです。原因は、入出庫時の記録ミスや未登録、返品・破損品の処理漏れなどが挙げられます。

データの不一致が続くと、販売計画や仕入れ判断にも悪影響を及ぼし、欠品や過剰在庫を招きます。

定期的な棚卸しやバーコードスキャンなどの自動化ツールを活用し、データと実在庫の差を最小限に抑えることが大切です。

入出庫記録ミス・誤出荷

入出庫作業を人の手で行なっていると、記録漏れや入力間違い、商品取り違えなどのヒューマンエラーが発生しやすくなります。結果、誤出荷や在庫数のズレが起こり、顧客からの信頼が低下したり、それに付随して追加のコストが発生したりします。

こうしたリスクを減らすには、バーコードやQRコードによる自動記録や、ダブルチェック体制の導入が有効です。作業手順の標準化と教育の徹底も欠かせません。

属人化によるサービス品質のばらつき

特定の担当者に依存した管理体制は、在庫管理の属人化を招き、品質のばらつきや引き継ぎの難しさを生みます。担当者が不在になると作業が滞ったり、判断基準が曖昧になったりするケースも少なくありません。

これを防ぐには、業務マニュアルやチェックリストを整備し、複数人で共有できる仕組みを構築することが重要です。標準化されたプロセスがあれば、誰でも一定の品質で業務を遂行できます。

管理コストの増加

在庫量が増えると、それに伴って保管スペースや人件費、棚卸作業などの管理コストも膨らみます。特に滞留在庫や不良在庫を放置していると、利益を圧迫する要因となります。

コストを抑えるためには、在庫の回転率を定期的に分析し、不要な在庫の処分や発注量の最適化を図ることが重要です。また、WMSなどのシステムを導入すれば、作業効率が向上し、コスト削減効果を最大化できます。

在庫管理を効率化する方法

棚卸や入出庫記録の作業を自動化(バーコード・QRコードを活用)する

手作業での記録は、ミスが発生しやすく、作業効率を大きく下げます。

バーコードやQRコードを活用した自動化を導入すれば、入出庫や棚卸の記録がスキャンだけで完了し、ヒューマンエラーの防止につながります。作業スピードも向上し、データの正確性も飛躍的に高まります。

そのため、リアルタイムな在庫把握が可能になります。結果として、業務全体の生産性向上と在庫精度の安定を同時に実現できます。

WMS(倉庫管理システム)を導入する

WMSを導入することで、入庫から出庫、移動、棚卸まで、倉庫内のあらゆる在庫データを一元管理できます。作業状況や在庫数量をリアルタイムで確認できるため、現場判断のスピードが向上し、無駄な作業を削減できます。

また、ピッキングや補充の指示も自動化できるため、人的ミスの低減にもつながります。属人化しがちな倉庫業務を標準化し、最適な在庫管理体制を構築できる点は大きなメリットと言えます。

ロケーションやレイアウトを改善する

在庫の保管場所や動線が整理されていないと、ピッキングや補充に時間がかかり、作業効率が低下します。そこで重要になるのが、ロケーション管理と倉庫レイアウトの見直しです。

よく動く商品は出入口近くに配置し、棚やエリアを明確に分けることで、作業ミスの防止とスピード向上を実現できます。

こうした物理的な改善は、デジタル化と同様に在庫管理の効率を左右する重要な要素となります。

PDCAサイクルで在庫管理の精度を上げる

在庫管理は、一度仕組みを整えたら終わりではありません。

計画(Plan)→実行(Do)→検証(Check)→改善(Action)のPDCAサイクルを継続的に回すことで、常に最適な状態を維持できます。

定期的に在庫精度や回転率、滞留状況などを分析し、問題点を洗い出して改善策を講じましょう。それが、管理の精度や物流業務の効率を格段に向上させられることにつながります。

小さな改善の積み重ねが、全体のパフォーマンスを大きく変えます。

KPI(在庫回転率・滞留率・欠品率)を可視化する

在庫管理を改善するには、現状を数値で「見える化」することが欠かせません。

在庫回転率・滞留率・欠品率といったKPIを設定し、定期的にモニタリングしましょう。そうすることで、課題の発見や対策の優先度が明確になります。

ダッシュボードやBIツールを使えば、データを直感的に把握でき、現場から経営層まで共通の認識を持てるようになります。数値に基づいた判断が、在庫最適化への近道です。

在庫管理を改善するステップ

現状を分析する

在庫管理の改善の第一歩は、現在の在庫状況を正しく把握することです。

入出庫データ、棚卸結果、在庫回転率、滞留在庫の状況などを詳細に分析し、どこに課題があるのかを明確にします。

また、各部門との連携状況や情報共有の精度も確認することで、問題の背景をより深く理解できます。

現場感覚だけに頼らず、数値とデータをもとに現状を把握することが、的確な改善方針を立てるための基盤となります。

課題やボトルネックを特定する

現状を可視化できたら、次は具体的な課題とボトルネックを洗い出します。

たとえば、

「在庫差異が頻発している」
「滞留在庫が増えている」
「欠品が多い」

などの現象を原因別に分類し、どの工程に問題があるのかを特定します。

現場作業、システム、ルール設計など、課題は多岐にわたりますが、影響度が高く優先順位の高いものから着手することが重要です。

ボトルネックを正確に捉えることで、改善策が明確になります。

改善目標とKPIを設定する

改善の方向性が決まったら、具体的な目標とKPI(重要業績評価指標)を設定します。

たとえば、

「在庫差異率を1%未満に抑える」
「回転率を20%向上させる」
「棚卸工数を30%削減する」

といった数値目標を明確にすることで、取り組みの進捗を見える化できます。

KPIは現場が実行可能な水準に設定し、定期的に評価・見直しを行なうことがポイントです。明確なゴールがあることで、組織全体の改善意識も高まります。

システムを導入したり、運用ルールを整備したりする

目標達成のためには、仕組みの整備が欠かせません。WMSやERPなどの在庫管理システムを導入すれば、作業効率とデータ精度が飛躍的に向上します。

同時に、入出庫記録や棚卸の手順、ロケーションコードの命名ルールなど、運用フローの標準化も重要です。

現場の作業者が迷わず運用できる仕組みを作ることで、属人化やヒューマンエラーの防止につながり、長期的な管理体制の強化が可能になります。

PDCAサイクルを回し定期的に改善を実施する

在庫管理は、一度仕組みを整えたら終わりではありません。

計画(Plan)・実行(Do)・検証(Check)・改善(Action)のPDCAサイクルを継続的に回すことで、精度と効率を高いレベルで維持できます。

定期的にKPIを評価し、課題を再確認することで、状況の変化にも柔軟に対応できます。

小さな改善を積み重ねることで、在庫管理は「現場の業務」から「経営の武器」へと進化していきます。

在庫管理システム(WMS・ERP)を導入するメリット

在庫管理の精度を向上できる在庫管理システムですが、導入することで次のようなメリットを得られます。

データの一元管理が可能になる

WMSやERPを導入すると、入庫・出庫・棚卸・移動といった在庫データがすべて一元的に管理できます。拠点ごとの在庫情報や販売データ、仕入れ情報も連携できるため、全体像を把握しやすくなります。

データが統合されることで、ヒューマンエラーの削減や意思決定の迅速化が実現し、在庫管理を「企業の経営判断の武器」に変えることができます。

作業効率やピッキング精度が向上する

在庫データが自動的に更新・共有されることで、入出庫作業の指示やピッキングリストの作成もスムーズになります。

商品の保管場所や数量がすぐに把握でき、探す手間が減るため、作業時間の短縮と生産性向上が可能です。

また、システムの指示に従うだけでミスなく出荷できるため、誤出荷や数量ミスのリスクも大幅に低減されます。結果として、現場の生産性と顧客満足度の向上につながります。

属人化を防ぎ、誰でも運用できる体制を構築できる

在庫管理が属人化していると、担当者の不在時や引き継ぎ時に業務が滞るリスクがあります。WMSやERPを導入すれば、作業手順や判断基準がシステムに組み込まれるため、誰でも一定の品質で業務を行なえる体制を整えられます。

また、マニュアル化しにくいノウハウも仕組みとして共有できるため、教育コストの削減にもつながります。結果として、組織全体の安定性と再現性が高まります。

リアルタイムで在庫を把握できる

システムを活用すれば、入出庫や在庫移動のたびにデータが即時更新され、常に最新の在庫状況を確認できます。これにより、欠品や過剰在庫を未然に防ぎ、的確な補充・発注判断が可能になります。

販売・調達・生産部門とも情報を共有できるため、サプライチェーン全体のスピードと精度が向上します。意思決定が迅速になり、ビジネスチャンスを逃さない在庫戦略の実現にもつながります。

まとめ

在庫管理は、企業の利益を守り、顧客満足度を高めるための重要な取り組みのひとつです。正確な管理と効率化によって、販売機会の最大化が可能になります。また、余分な物流コストを削減できることにもつながります。ぜひ、精度の高い在庫管理体制を構築していきましょう。